Italienische Buffets                               




1.    Bruschetta (Schinken, Tomate, Spinat),
Tomate-Mozzarella mit Basilikum,
Antipasti aus Oliven, getr. Tomaten, Artischocken, Champignons,
gem. ital. Käseplatte, Schinkenplatte,
Pasta Venezia (Nudeln mit Gurken in Sahne),
Brokkoli-Schinken-Auflauf mit Käse überbacken,
Ciabatta und Tiramisu

17,70 Euro/Pers


 

2.    Schinken auf Melone,
gem. Piccolini (Mini-Pizza verschieden belegt),
gem. ital. Käseplatte, gem. ital. Wurstplatte,
Thunfischsalat,
Butter, Ciabatta
und Panna Cotta mit Caramelsirup

15,50 Euro/Pers


3.    Antipasti aus Oliven, getr. Tomaten, Artischocken, Champignons,
Penne rigate mit Scampis in Tomatensoße,
Artischocken - Brokkoli-Auflauf mit Käse überbacken,
Ciabatta und Panna Cotta mit Pfirsich

12,65 Euro/Pers


           
4.    Minestrone,
Abbacchio alla Romana (Lammfleisch in Knoblauch-Sahnesoße)
Farfalle Pasta, Tomatensalat "Italia"
und Mousse Stracciatella

13,30 Euro/Pers


5.    Bärlauchsuppe mit Scampi,
Vitello Tonnato ( Kalbsrücken mit Thunfisch-Kapernsoße)
Tomate-Mozzarella mit Basilikum,
Ciabatta, Osso Bucco (Kalbshaxe in Scheiben in pikanter Soße) oder
Hähnchen-Saltimbocca (Hähnchenbrust gefüllt mit Salbei und Schinken in Sahnesoße),
Penne rigate und Toffeecreme

23,60 Euro/Pers



           
6.    Gem. Schinkenplatte,
Carpacchio vom Lachs,
Tomate-Mozzarella mit Basilikum,
Schafskäsevariationen mit Oliven,
Meeresfrüchtesalat,
italienische Käseauswahl,
Olivenbrot, Grissini und Tiramisu

17,70 Euro/Pers


7.    Carpaccio vom Rind,
Artischocken-Shrimpssalat,

Tomate-Mozzarella mit Basilikum,
Parmaschinken auf Melone,
Penne rigate mit mediterranen Gemüse in Sahnesoße,
Ciabatta, Obstsalat aus Früchten der Saison mit Amaretto

16,70 Euro/Pers



           
8.    Antipasti aus Oliven, getr. Tomaten, Artischocken, Champignons...
Schinken auf Melone,
Tomate-Mozzarella mit Basilikum,
Hähnchenbrust in Tomaten-Sahnesoße,
Farfalle Pasta,
gem. frischer Salat,
Olivenbrot und Panna cotta mit Caramelsirup

16,70 Euro/Pers